بلح الشام سهل

طلال المدقيKock

Ingredienser

• Mjöl
  1 كوب
• Ägg
  2 حبة
• Smör
  1 ملعقة كبيرة
• Vatten
  0.8 كوب
• Socker
  1 ملعقة صغيرة
• Vanilj
  0
• Smör
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  0 رشة
• Katar
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الماء، الملح، السكر والزبدة وقبل الغليان بقليل، يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى تتماسك العجينة ثم يرفع عن النار.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   تترك العجين لتبرد، تضاف الفانيليا والبيض ويخلط.

   5 min
3. 3

   يوضع الخليط في كيس الحلوانى.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   كيس الحلوانى

   1 min
4. 4

   يضغط على الكيس ليشكل من العجين شكل البلحة وتوضع في الزيت البارد على نار هادئة ويترك حتى يتحمر. يرفع بلح الشام من الزيت، يصفى ثم يغمس بالقطر مباشرة.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Saltper 100g

Aska100 g

Katarper 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber5 g

Totalt socker10 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar