بلح الشام سهل

فاطمه فقوسةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  1 كوب
• تخم مرغ
  2 حبة
• کره
  1 ملعقة كبيرة
• آب
  0.8 كوب
• شکر
  1 ملعقة صغيرة
• وانیل
  0
• کره
  1 ملعقة كبيرة
• نمک
  0
• قطر
  1 كوب
• روغن گیاهی
  1 كوب

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الماء، الملح، السكر والزبدة وقبل الغليان بقليل، يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى تتماسك العجينة ثم يرفع عن النار.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   تترك العجين لتبرد، تضاف الفانيليا والبيض ويخلط.

   5 دقیقه
3. 3

   يوضع الخليط في كيس الحلوانى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   كيس الحلوانى

   1 دقیقه
4. 4

   يضغط على الكيس ليشكل من العجين شكل البلحة وتوضع في الزيت البارد على نار هادئة ويترك حتى يتحمر. يرفع بلح الشام من الزيت، يصفى ثم يغمس بالقطر مباشرة.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

آبper 100g

Water100 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

نمکper 100g

Ash100 g

قطرper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars10 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی