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Balooza with Berries

Balooza with Berries

عنود الكافي
عنود الكافيKüchenchef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:SüßFruchtig
Vorbereitungszeit
5 Min
Kochzeit
15 Min
Gesamtzeit
20 Min
Portionen
5
Kosten
Medium
Kalorien
250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • 1 kilogram of liquid milk
    1 kilogram
  • 1 cup of starch, dissolved in a small cup of water
    1 cup
  • 5 tablespoons of sugar
    5 tablespoon
  • 1/2 teaspoon of rose water, essence
    0.5 teaspoon
  • 1 cup of berry juice, Syrian
    1 cup
  • 1 teaspoon of starch
    1 teaspoon
  • 1 tablespoon of sugar
    1 tablespoon

Schritte

  1. 1

    Dissolve the starch, then strain and pour over the cold milk, add the sugar and place the milk on the heat while stirring constantly until it boils.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    🍳
    Strainer
    10 Min
  2. 2

    Let the milk boil for 5 minutes, then add the rose water and remove from heat.

    5 Min
  3. 3

    Pour the mixture into cups or bowls and let it cool and set.

    Benötigte Werkzeuge:
    🍳
    Cups
    5 Min
  4. 4

    To prepare the fruit layer, dissolve the starch and strain it, then mix with the juice, place on heat to boil while stirring constantly, pour over the mixture in a thin layer and let it cool.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat5 g
Proteine6 g
Carbohydrates45 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarischGlutenfrei
#Sweets#Berries#Syrian