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Balooza aux baies

Balooza aux baies

بليغ النابلي
بليغ النابليChef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:SweetFruity
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Servings
5
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 1 kilogramme de lait liquide
    1 kilogramme
  • 1 tasse de fécule, dissoute dans une petite tasse d'eau
    1 tasse
  • 5 cuillères à soupe de sucre
    5 cuillère à soupe
  • 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger, son extrait
    0.5 cuillère à café
  • 1 tasse de jus de baies, châmi
    1 tasse
  • 1 cuillère à café de fécule
    1 cuillère à café
  • 1 cuillère à soupe de sucre
    1 cuillère à soupe

Steps

  1. 1

    Dissoudre la fécule puis filtrer et verser sur le lait froid, ajouter le sucre et mettre le lait sur le feu en remuant constamment jusqu'à ébullition.

    Required Tools:
    PotPot
    🍳
    Filtre
    10 min
  2. 2

    Laisser le lait bouillir pendant 5 minutes puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et retirer du feu.

    5 min
  3. 3

    Verser le mélange dans des tasses ou des yaourts et laisser refroidir et prendre.

    Required Tools:
    🍳
    Tasses
    5 min
  4. 4

    Pour préparer la couche de fruits, dissoudre la fécule et filtrer puis mélanger avec le jus, mettre sur le feu pour faire bouillir en remuant constamment, verser sur le mélange en une fine couche et laisser refroidir.

    Required Tools:
    PotPot
    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat5 g
Protein6 g
Carbohydrates45 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianGluten-Free
#Desserts#Baies#Syrien