بالوظة بالتوت
شارك بحلوى "بالوظة بالتوت"، وهي واحدة من أشهى الحلويات السورية التقليدية التي تجمع بين قوام الحليب الكريمي ونكهة التوت الفريدة. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة لذيذة إلى عالم الطعمات الأصيلة، حيث يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.
المكونات
- ١ كيلوغرام حليب سائل1 كيلوغرام
- ١ كوب نشا، صغير مذوب بكوب صغير ماء1 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة سكر5 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ماء الزهر، خلاصته0.5 ملعقة صغيرة
- ١ كوب عصير التوت، الشامي1 كوب
- ١ ملعقة صغيره نشا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بإذابة النشاء ثم صفيه واسكبه فوق الحليب البارد. أضف السكر إلى الحليب وضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يصل إلى درجة الغليان.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر🍳مصفي - 2
دع الحليب يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أضف ماء الزهر وارفعه عن النار.
5 دقيقة - 3
اسكب الخليط في أكواب أو زبادي واتركه ليبرد ويتجمد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳أكواب - 4
لتحضير طبقة الفواكه، قم بإذابة النشاء ثم صفيه واخلطه مع العصير. ضع الخليط على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر، ثم اسكبه فوق الخليط السابق على شكل طبقة رقيقة واتركه ليبرد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ