بالوظة بالتوت

بلسم بن عبد الكريمKuhar

Sastojci

• ١ كيلوغرام حليب سائل
  1 كيلوغرام
• ١ كوب نشا، صغير مذوب بكوب صغير ماء
  1 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة سكر
  5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ماء الزهر، خلاصته
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ كوب عصير التوت، الشامي
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره نشا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   يذوب النشاء ثم يصفى ويسكب فوق الحليب البارد، يضاف السكر ويوضع الحليب على النار مع التحريك الدائم حتى الغليان.

   Potreban pribor:

   Lonac

   🍳

   مصفي

   10 min
2. 2

   يترك الحليب يغلي 5 دقائق ثم يضاف عليه ماء الزهر ويرفع عن النار.

   5 min
3. 3

   يسكب الخليط في أكواب أو زبادي ويترك لبيرد ويجمد.

   Potreban pribor:

   🍳

   أكواب

   5 min
4. 4

   لتحضير طبقة الفواكه، يذوب النشاء ويصفى ثم يخلط مع العصير، يوضع على النار ليغلي مع التحريك الدائم، يسكب فوق الخليط على شكل طبقة رقيقة ويترك ليبرد.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min

Nutritivne činjenice

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake