Baloza Qamar Al-Din

ريم الدنونيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 2 tasses de Qamar Al-Din, jus
  2 tasse
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs, dissoute dans 1/4 tasse d'eau froide
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillère à soupe
• 3 tasses de lait écrémé
  3 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 6 cuillères à soupe de fécule de maïs, dissoute dans 1/4 tasse d'eau froide
  6 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de sucre
  0.5 tasse
• 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger ou de rose
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de raisins secs, pour la décoration
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de noix de coco en poudre, pour la décoration
  3 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Préparez le mélange de Qamar Al-Din, dissolvez la fécule dans l'eau.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Dans une casserole sur le feu, mettez le jus de Qamar Al-Din, le sucre et le mélange de fécule. Continuez à remuer avec un fouet à main à feu moyen jusqu'à ébullition.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Casserole

   🍳

   Fouet à main

   10 دقیقه
3. 3

   Lorsque le mélange épaissit, retirez-le du feu, versez-le dans de petites assiettes à bords hauts de manière à ce que la proportion de Qamar Al-Din représente un tiers de l'assiette, afin que nous puissions ajouter le mélange de muhalabia dans les deux tiers restants.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Petites assiettes

   5 دقیقه
4. 4

   Mettez les assiettes au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient bien froides.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Réfrigérateur

   30 دقیقه
5. 5

   Préparez la muhalabia, dissolvez la fécule dans l'eau.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
6. 6

   Dans une casserole sur le feu, mettez le lait, l'eau, le sucre et le mélange de fécule en remuant continuellement. Avant l'ébullition, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et la vanille, continuez à remuer jusqu'à ébullition.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Casserole

   🍳

   Fouet à main

   10 دقیقه
7. 7

   Lorsque le mélange épaissit, prenez-le, versez-le délicatement dans les assiettes de Qamar Al-Din après les avoir sorties du réfrigérateur jusqu'à ce que l'assiette soit presque pleine.

   5 دقیقه
8. 8

   Couvrez les assiettes avec du film alimentaire pour éviter la formation d'une croûte sèche sur le dessus de l'assiette, mettez-les au réfrigérateur et après 3 heures, elles seront prêtes à être dégustées.

   180 دقیقه
9. 9

   Au moment de servir, retournez chaque assiette sur une assiette légèrement plus grande et décorez avec des raisins secs et de la noix de coco.

   5 دقیقه
10. 10

    Cette quantité suffit pour 8 à 10 assiettes selon la taille de l'assiette.

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی