بالوزة قمر الدين
استمتعوا بحلوى قمر الدين الشهية التي تجمع بين طعم الفواكه الغنية وقوام المهلبية الكريمي. هذه الوصفة السهلة والمميزة تقدم باردة، مما يجعلها مثالية لأيام الصيف الحارة أو كتحلية مميزة في المناسبات. دعونا نبدأ في تحضير هذه الحلوى الرائعة التي ستنال إعجاب الجميع!
Ingrediënten
- ٢ كوب قمر الدين، عصير2 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة نشا الذرة، مذابة ب 1/4 كوب ماء بارد3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- ٣ كوب حليب قليل الدسم3 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ٦ ملعقة كبيرة نشا الذرة، مذابة ب 1/4 كوب ماء بارد6 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره ماء زهر، أو ورد1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زبيب، للزينة3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة جوز الهند بودرة، للزينة3 ملعقة كبيرة
Stappen
- 1
ابدأ بتحضير خليط قمر الدين عن طريق إذابة النشا في الماء.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
في قدر على النار، ضع عصير قمر الدين مع السكر وخليط النشا. استمر في التحريك باستخدام المضرب اليدوي على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳طنجرة🍳مضرب يدوي - 3
عندما يثخن الخليط، ارفعه عن النار واسكبه في صحون صغيرة مرتفعة الحواف، بحيث يشغل خليط قمر الدين ثلث الصحن، لتتمكن من إضافة خليط المهلبية في الثلثين المتبقيين.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳صحون صغيرة - 4
ادخل الصحون إلى الثلاجة واتركها تبرد جيداً.
30 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳ثلاجة - 5
قم بتحضير المهلبية عن طريق إذابة النشا في الماء.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 6
في قدر على النار، ضع الحليب والماء والسكر وخليط النشا مع التحريك المستمر. قبل أن يغلي الخليط، أضف ماء الزهر والفانيلا، واستمر في التحريك حتى يبدأ في الغليان.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳طنجرة🍳مضرب يدوي - 7
عندما يثخن الخليط، اسكبه بلطف في صحون قمر الدين بعد إخراجها من الثلاجة، حتى يمتلئ الصحن تقريباً.
5 minuten - 8
قم بتغطية الصحون بنايلون تغليف الأطعمة لمنع تكوّن طبقة جافة على السطح، ثم ادخلها إلى الثلاجة. بعد 3 ساعات، ستكون الحلوى جاهزة للأكل.
180 minuten - 9
عند التقديم، اقلب كل صحن على صحن آخر واسع قليلاً وزينه بالزبيب وجوز الهند.
5 minuten - 10
هذه الكمية تكفي من 8 إلى 10 صحون حسب حجم الصحن.
Voedingsfeiten
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.