Okra with Oil

Zainab Al-Sayedխոհարար

Բաղադրիչներ

• Frozen okra
  1 kilogram
• Tomatoes, peeled and diced
  500 grams
• Large onion, sliced thinly
  1 piece
• Tomato պաստա
  2 tablespoons
• Crushed garlic cloves
  6 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Ձիթապտղի յուղ
  0.3 cup
• Լիմոնի հյութ
  4 tablespoons
• Աղ
  1 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   In a frying pan, fry the okra in 2 tablespoons of olive oil for 10 minutes until its color changes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   In a pot over low heat, heat the remaining olive oil, then add the onion, garlic, and chopped coriander. Stir the ingredients together for 4 to 5 minutes, then add the okra.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Dissolve the tomato paste in half a cup of water, then add it to the pot, along with the diced tomatoes and salt.

   5 րոպե
4. 4

   Stir the ingredients and cover the pot. Let the okra cook on high heat for about 30 minutes or until the okra is tender.

   30 րոպե
5. 5

   Let the okra cool, then add the lemon juice. Serve with Arabic bread.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ