بامية بلحمة الغنم

عنود الصغيرChef

Ingrediënten

• بامية طازجة، مغسولة ومقمعة
  0.5 كيلوغرام
• لحم غنم، يفضل ضلوع
  0.3 كيلوغرام
• فص ثوم
  10 فص
• طماطم، منزوعة القشر
  5 حبات
• Tomatenpuree
  2 ملعقة كبيرة
• Zout
  0
• زيت للتشويح
  0
• ماء مغلي
  0

Stappen

1. 1

   يوضع الزيت في قدر على النار، يقلى اللحم حتى تحمر كل اطرافه.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   يضاف الثوم، يقلب تقليب خفيف مع اللحم، تضاف البامية ونشوحها مع اللحم والثوم، تقلب تقليب خفيف.

   5 min
3. 3

   يضاف عصير الليمونة على البامية لتجنب هرسها اثناء الطبخ، يضاف 2 كوب ماء مغلي الى القدر كي نسلق اللحم والباميا سلق خفيف.

   5 min
4. 4

   عندما ينشف الماء، يضاف معجون وعصير الطماطم المخلوط بالخلاط مع 4 اكواب ماء مغلي.

   5 min
5. 5

   عندما نغلي المرقة، نخفف النار وتترك لتطبخ على نار هادئة حتى تثخن أو تسمك.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags