بامية بلحمة الغنم

عنود الصغيرŞef

Malzemeler

• بامية طازجة، مغسولة ومقمعة
  0.5 كيلوغرام
• لحم غنم، يفضل ضلوع
  0.3 كيلوغرام
• فص ثوم
  10 فص
• طماطم، منزوعة القشر
  5 حبات
• Domates püresi
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0
• زيت للتشويح
  0
• ماء مغلي
  0

Adımlar

1. 1

   يوضع الزيت في قدر على النار، يقلى اللحم حتى تحمر كل اطرافه.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   يضاف الثوم، يقلب تقليب خفيف مع اللحم، تضاف البامية ونشوحها مع اللحم والثوم، تقلب تقليب خفيف.

   5 dk
3. 3

   يضاف عصير الليمونة على البامية لتجنب هرسها اثناء الطبخ، يضاف 2 كوب ماء مغلي الى القدر كي نسلق اللحم والباميا سلق خفيف.

   5 dk
4. 4

   عندما ينشف الماء، يضاف معجون وعصير الطماطم المخلوط بالخلاط مع 4 اكواب ماء مغلي.

   5 dk
5. 5

   عندما نغلي المرقة، نخفف النار وتترك لتطبخ على نار هادئة حتى تثخن أو تسمك.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates püresi100g için

Enerji82 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat18 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1.5 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler