مواد تشکیل دهنده
بامیه0.5 kilogram- Tomates0.5 kilogram
گوشت چرخ کرده0.3 kilogram
سیر2 gousse
نمک0
فلفل سیاه0
ادویهجات0
روغن1.5 tasse
مراحل
- 1
Faites frémir l'okra dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis retirez et égouttez bien.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
Faites bien dorer les gousses d'ail dans l'huile, puis retirez et égouttez bien.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 3
Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec un peu d'huile, ajoutez le sel, le poivre et les épices, et faites revenir jusqu'à ce que la viande change de couleur.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 4
Mettez les tomates dans le mixeur et mixez bien. Ajoutez le mélange de tomates à la poêle et mélangez bien.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکنتابه - 5
Dans un tajine ou un plat allant au four, mettez l'okra et l'ail frits, puis versez le mélange de viande hachée et de tomates par-dessus.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تاژین - 6
Mettez le tajine ou le plat au four pendant environ 20 minutes, et le plat est prêt à être servi.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
بامیهper 100gگوشت چرخ کردهper 100gسیرper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gادویهجاتper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.