Okra Bourani

رزق سويسCozinheiro

Ingredientes

• Quiabo
  0.5 kilogram
• Tomates
  0.5 kilogram
• Carne moída
  0.3 kilogram
• Alho
  2 gousse
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0
• Especiarias
  0
• Óleo
  1.5 tasse

Passos

1. 1

   Faites frémir l'okra dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis retirez et égouttez bien.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   Faites bien dorer les gousses d'ail dans l'huile, puis retirez et égouttez bien.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec un peu d'huile, ajoutez le sel, le poivre et les épices, et faites revenir jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   Mettez les tomates dans le mixeur et mixez bien. Ajoutez le mélange de tomates à la poêle et mélangez bien.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   Frigideira

   recipe.minutes
5. 5

   Dans un tajine ou un plat allant au four, mettez l'okra et l'ail frits, puis versez le mélange de viande hachée et de tomates par-dessus.

   Utensílios necessários:

   Tajine

   recipe.minutes
6. 6

   Mettez le tajine ou le plat au four pendant environ 20 minutes, et le plat est prêt à être servi.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Quiabopor 100g

Energia33 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos7.45 g

Fibra Alimentar3.2 g

Açúcares Totais1.48 g

Água92.2 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags