الباميه البوراني
شاركوا بمذاق البامية البوراني الشهي، حيث تتناغم النكهات في طبق يجمع بين البامية المقرمشة واللحم المعصج مع صلصة الطماطم الغنية. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية لتكون وجبة رئيسية مميزة على مائدتكم. دعوا عائلتكم وأصدقائكم يستمتعون بتجربة طعام لا تُنسى!
المكونات
- بامية0.5 كيلوغرام
طماطم0.5 كيلوغرام
لحم مفروم0.3 كيلوغرام
ثوم2 فص
ملح0
فلفل أسود0
بهارات0
زيت1.5 كوب
الخطوات
- 1
قم بقلي البامية في زيت غزير حتى تكتسب لوناً ذهبياً لامعاً، ثم ارفعها وصفيها جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
حمّر فصوص الثوم في الزيت حتى تصبح ذهبية، ثم ارفعها وصفيها جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
في مقلاة، قم بتقليب اللحم المفروم مع قليل من الزيت، ثم أضف الملح، الفلفل والبهارات واستمر في التقليب حتى يتغير لون اللحم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
ضع الطماطم في الخلاط واخلطها جيداً. ثم أضف خليط الطماطم إلى المقلاة وامزج جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاطمقلاة - 5
في طاجن أو صينية للفرن، ضع البامية والثوم المقليين، ثم اسكب فوقهما خليط اللحم المعصج والطماطم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
طاجن - 6
أدخل الطاجن أو الصينية إلى الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة، ليكون الطبق جاهزاً للتقديم.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غلحم مفروملكل 100غثوملكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غبهاراتلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ