Okra with Tomatoes

ريم فقوسةשֶׁף

מרכיבים

• Frozen and thawed okra
  600 grams
• Peeled and crushed tomatoes
  300 grams
• מים
  625 ml
• Medium-sized onion, chopped
  125 grams
• Vegetable oil for frying
  2 cups
• שמן זית
  2 tablespoons
• Cloves of garlic, sliced
  5 cloves
• Chopped coriander
  4 tablespoons
• Maggi vegetable broth cubes
  2 cubes
• רסק עגבניות
  2 tablespoons
• אבקת כוסברה
  0.5 teaspoon
• אבקת קינמון
  0.3 teaspoon
• White pepper powder
  0.3 teaspoon

צעדים

1. 1

   Heat the oil in a large pot and fry the okra until it becomes slightly golden. Remove the okra from the oil and set aside in a strainer.

   כלים נדרשים:

   סיר

   מסננת

   10 דקות
2. 2

   Heat the oil in a medium pot and sauté the onion until it becomes soft, then add the garlic and coriander, stirring the ingredients until they release a fragrant aroma. Add the prepared okra, tomatoes, water, Maggi vegetable broth cubes, tomato paste, and spices.

   כלים נדרשים:

   סיר

   15 דקות
3. 3

   Bring the ingredients to a boil, then let simmer for 20 to 25 minutes or until the okra is tender (you can add water as needed).

   25 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מיםper 100g

Water100 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

אבקת כוסברהper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber40 g

אבקת קינמוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות