מרכיבים
- Okra congelée et décongelée600 grammes
- Tomates pelées et écrasées300 grammes
מים625 ml- Oignon de taille moyenne haché125 grammes
- Huile végétale pour la friture2 tasses
שמן זית2 cuillères à soupe- Gousses d'ail coupées en tranches5 gousses
- Coriandre hachée4 cuillères à soupe
- Cubes de bouillon de légumes Maggi2 cubes
- Concentré de tomates2 cuillères à soupe
אבקת כוסברה0.5 cuillère à café
אבקת קינמון0.3 cuillère à café- Poudre de poivre blanc0.3 cuillère à café
צעדים
- 1
Chauffez l'huile dans une grande marmite et faites frire l'okra jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée. Retirez l'okra de l'huile et placez-la dans une passoire.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר
מסננת - 2
Chauffez l'huile dans une marmite moyenne et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis ajoutez l'ail et la coriandre et remuez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme agréable. Ajoutez l'okra préparée, les tomates, l'eau, les cubes de bouillon de légumes Maggi, le concentré de tomates et les épices.
15 דקותכלים נדרשים:סיר - 3
Faites bouillir les ingrédients, puis laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que l'okra soit tendre (vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire).
25 דקות
עובדות תזונה
מיםper 100gשמן זיתper 100gאבקת כוסברהper 100gאבקת קינמוןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.