Okra aux tomates

ريم الدنونيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Okra congelée et décongelée
  600 grammes
• Tomates pelées et écrasées
  300 grammes
• Վար
  625 ml
• Oignon de taille moyenne haché
  125 grammes
• Huile végétale pour la friture
  2 tasses
• Ձիթապտղի յուղ
  2 cuillères à soupe
• Gousses d'ail coupées en tranches
  5 gousses
• Coriandre hachée
  4 cuillères à soupe
• Cubes de bouillon de légumes Maggi
  2 cubes
• Concentré de tomates
  2 cuillères à soupe
• Կորիանդրի փոշի
  0.5 cuillère à café
• Կանելայի փոշի
  0.3 cuillère à café
• Poudre de poivre blanc
  0.3 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Chauffez l'huile dans une grande marmite et faites frire l'okra jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée. Retirez l'okra de l'huile et placez-la dans une passoire.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Մանրամասն

   10 րոպե
2. 2

   Chauffez l'huile dans une marmite moyenne et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis ajoutez l'ail et la coriandre et remuez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme agréable. Ajoutez l'okra préparée, les tomates, l'eau, les cubes de bouillon de légumes Maggi, le concentré de tomates et les épices.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
3. 3

   Faites bouillir les ingrédients, puis laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que l'okra soit tendre (vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire).

   25 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կորիանդրի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր40 g

Կանելայի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ