Okra aux tomates

ريم الدنونيCozinheiro

Ingredientes

• Okra congelée et décongelée
  600 grammes
• Tomates pelées et écrasées
  300 grammes
• Água
  625 ml
• Oignon de taille moyenne haché
  125 grammes
• Huile végétale pour la friture
  2 tasses
• Azeite
  2 cuillères à soupe
• Gousses d'ail coupées en tranches
  5 gousses
• Coriandre hachée
  4 cuillères à soupe
• Cubes de bouillon de légumes Maggi
  2 cubes
• Concentré de tomates
  2 cuillères à soupe
• Pó de coentro
  0.5 cuillère à café
• Pó de Canela
  0.3 cuillère à café
• Poudre de poivre blanc
  0.3 cuillère à café

Passos

1. 1

   Chauffez l'huile dans une grande marmite et faites frire l'okra jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée. Retirez l'okra de l'huile et placez-la dans une passoire.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Peneira

   10 minutos
2. 2

   Chauffez l'huile dans une marmite moyenne et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis ajoutez l'ail et la coriandre et remuez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme agréable. Ajoutez l'okra préparée, les tomates, l'eau, les cubes de bouillon de légumes Maggi, le concentré de tomates et les épices.

   Utensílios necessários:

   Panela

   15 minutos
3. 3

   Faites bouillir les ingrédients, puis laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que l'okra soit tendre (vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire).

   25 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Águapor 100g

Água100 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pó de coentropor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total15 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar40 g

Pó de Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags