فطيرة بالموز - دايت

بتول توميШеф-повар

Ингредиенты

• ٣ كوب موز، مقطع
  3 كوب
• ١٦ بسكويت غراهام
  16 حبة
• ١ ١/٢ كوب حليب قليل الدسم
  1.5 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة دقيق
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٣ كوب سكر
  0.3 كوب
• ٢ صفار البيض
  2 صفار
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره جلو
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• زيت رش لمنع الالتصاق
  0

Шаги

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
2. 2

   تُرش صينية لخبز الفطائر عرض 20 سم بسبراي الزيت.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
3. 3

   يُطحن البسكويت جيداً في الخلاط الكهربائي.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
4. 4

   تُضاف الزبدة و ملعقة كبيرة من الماء و يتابع الخلط حتى تتجمع فتات البسكويت على بعضها.

   5 мин.
5. 5

   يُسكب مزيج فتات البسكويت في قعر الصينية و يُرصّ جيداً مع الحرص على تغطية جوانب الصينية حيث تزيد سماكة الفتات عند الأطراف بحوالي 1.5 سم عن الوسط.

   5 мин.
6. 6

   تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تُبرّد.

   10 мин.
7. 7

   لصنع الحشوة، يوضع الجيلاتين في وعاء صغير و يُحرك مع 3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي حتى يذوب ثم يترك جانباً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء صغير

   5 мин.
8. 8

   في قدر متوسط، يخفق الدقيق مع السكر.

   Необходимая посуда:

   🍳

   قدر متوسط

   5 мин.
9. 9

   في وعاء متوسط يُخفق الحليب و صفار البيض سوياً ثم يُضاف المزيج الى القدر و يُخفق جيداً حتى يذوب السكر و الدقيق.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء متوسط

   5 мин.
10. 10

    يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التحريك المتواصل لمدة 10 دقائق حتى يغلي و يسمك.

    10 мин.
11. 11

    يُضاف الجيلاتين المذوب وخلاصة الفانيليا الى المزيج و يترك جانباً حتى يبرد قليلاً و يصبح كالبودينغ.

    5 мин.
12. 12

    تُوزع قطع الموز فوق الفطيرة و يسكب البودينغ فوق الموز.

    5 мин.
13. 13

    توضع الفطيرة في البراد حوالي 3 ساعات و تُقدم.

    180 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги