Fèves à l'huile ou fèves à l'huile

Latifa Al-NasserCuoco

Ingredienti

• 1 boîte de fèves, ou de fèves
  1 boîte
• 1/2 tasse d'huile d'olive, ou d'huile locale
  0.5 tasse
• 2 œufs
  2 pièce
• 1 oignon
  1 pièce
• Une herbe ressemblant à la menthe qui peut être remplacée par de la coriandre, du thym ou de l'origan
  0
• 1 pain, irakien
  1 pain

Passi

1. 1

   Faites cuire les fèves ou les fèves si elles sont sèches ou réchauffez celles qui sont prêtes en ajoutant de l'eau et du sel selon votre goût, car l'eau est ici très nécessaire pour tremper le pain.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   Retirez les fèves ou les fèves de la marmite, égouttez-les et mettez-les dans un autre récipient à côté. Laissez la marmite sur le feu après l'avoir réduite.

   5 min
3. 3

   Coupez le pain et mettez les morceaux de pain dans l'eau de cuisson, retirez-les immédiatement et rapidement, puis mettez-les dans un récipient profond. Ensuite, mettez les fèves ou les fèves cuites sur le pain.

   Utensili necessari:

   🍳

   Récipient

   5 min
4. 4

   Coupez l'oignon en fines lamelles et faites-le revenir avec une cuillère d'huile ou de graisse dans la poêle à feu doux jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
5. 5

   Battez l'œuf et faites-le frémir avec l'oignon et la graisse, puis versez-le sur le pain et les fèves.

   5 min
6. 6

   Saupoudrez d'un peu d'herbe ou de menthe ou de coriandre et servez comme plat pour une personne, bon appétit.

   5 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

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