Fèves à l'huile ou fèves à l'huile

Latifa Al-Nasserkuhar

Sestavine

• 1 boîte de fèves, ou de fèves
  1 boîte
• 1/2 tasse d'huile d'olive, ou d'huile locale
  0.5 tasse
• 2 œufs
  2 pièce
• 1 oignon
  1 pièce
• Une herbe ressemblant à la menthe qui peut être remplacée par de la coriandre, du thym ou de l'origan
  0
• 1 pain, irakien
  1 pain

Koraki

1. 1

   Faites cuire les fèves ou les fèves si elles sont sèches ou réchauffez celles qui sont prêtes en ajoutant de l'eau et du sel selon votre goût, car l'eau est ici très nécessaire pour tremper le pain.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Retirez les fèves ou les fèves de la marmite, égouttez-les et mettez-les dans un autre récipient à côté. Laissez la marmite sur le feu après l'avoir réduite.

   5 min
3. 3

   Coupez le pain et mettez les morceaux de pain dans l'eau de cuisson, retirez-les immédiatement et rapidement, puis mettez-les dans un récipient profond. Ensuite, mettez les fèves ou les fèves cuites sur le pain.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Récipient

   5 min
4. 4

   Coupez l'oignon en fines lamelles et faites-le revenir avec une cuillère d'huile ou de graisse dans la poêle à feu doux jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
5. 5

   Battez l'œuf et faites-le frémir avec l'oignon et la graisse, puis versez-le sur le pain et les fèves.

   5 min
6. 6

   Saupoudrez d'un peu d'herbe ou de menthe ou de coriandre et servez comme plat pour une personne, bon appétit.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake