باقلاء بالدهن أو فول بالدهن

ناجح البشيريآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ١ علبة فول، أو البقلاء
  1 علبة
• ١/٢ كوب زيت زيتون، أو دهن بلدي
  0.5 كوب
• ٢ بيض
  2 حبة
• ١ بصل
  1 حبة
• بطنج نبات يشبه النعنع ويمكن إستبداله به أو بالكزبرة، الزعتراو المردقوش
  0
• ١ رغيف خبز، عراقي
  1 رغيف

مراحل

1. 1

   تسلق الباقلاء أو الفول اذا كانت جافة او تسخن الجاهزة مع اضافة الماء والملح حسب الرغبة لان الماء هنا ضروري جدا لنقع الخبز.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   ترفع حبات الباقلاء او الفول من القدر تصفى وتوضع في اناء آخر جانباً.يبقى القدر على النار بعد تخفيفها.

   5 دقیقه
3. 3

   يقطع رغيف الخبز وتوضع قطع الخبز في ماء السلق وترفع فوراً وبسرعة ثم توضع في اناء عميق. ثم توضع على الخبز حبات الباقلاء أو الفول المسلوقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   5 دقیقه
4. 4

   يقطع البصل الى جوانح رقيقة ويوضع مع ملعقة دهن او زيت في المقلاة على نار هادئة حتى يشقر البصل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   تخفق البيضة وتقلى مع البصلة والدهن ثم تصب على الخبز والباقلاء.

   5 دقیقه
6. 6

   ترش بقليل من البطنج او النعنع أو الكزبرة وتقدم كوجبة لشخص واحد، والف عافية.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی