Բաղադրիչներ
Բուսական յուղ250 grams
Փոքր շաքար1.5 cups
Ալյուր3.5 cups
Թթվածին չոր խմորիչ1 tablespoon
Հեղուկ կաթ1 cup
Սունկ250 grams- Melted Butter1 tablespoon
- Fine Pistachios5.5 cups
Վար0.5 cup
Շաքար1 cup
Լիմոնի հյութ1 teaspoon- Rose Water or Orange Blossom Water1 teaspoon
Քայլեր
- 1
To prepare the syrup: Boil water and sugar in a pot and let it simmer over medium heat until it thickens slightly.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Add lemon juice and rose water or orange blossom water.
5 րոպե - 3
Set aside to cool.
5 րոպե - 4
To make the dough: Mix butter and sugar in a mixing bowl until the mixture is soft.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 5
Add flour, yeast, and milk, and mix until a cohesive dough is formed.
5 րոպե - 6
Let the dough rest for 15 minutes.
15 րոպե - 7
In the meantime, mix sesame, melted butter, and syrup, and spread the mixture on a flat plate.
5 րոպե - 8
Divide the dough into small balls and then flatten them into round cakes.
5 րոպե - 9
Place the pistachios on a flat plate.
5 րոպե - 10
Then dip each cake on one side in the sesame mixture and on the other side in the pistachios.
5 րոպե - 11
Place the cakes on a baking sheet and put them in the oven for 10 minutes.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 12
Let the Barazek cool before serving.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բուսական յուղ100գ-ի համարՓոքր շաքար100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԹթվածին չոր խմորիչ100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՍունկ100գ-ի համարՎար100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: