Malzemeler
Tereyağı250 g
Toz şeker1.5 tasse
Un3.5 tasse
Kuru maya1 cuillère à soupe
Sıvı süt1 tasse
Susam250 g- Beurre, fondu1 cuillère à soupe
- Pistaches, finement hachées5.5 tasse
Su0.5 tasse
Şeker1 tasse
Limon Suyu1 cuillère à café- Eau de rose ou eau de fleur d'oranger1 cuillère à café
Adımlar
- 1
Pour préparer le sirop : faire bouillir l'eau et le sucre dans une marmite et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Ajouter le jus de citron et l'eau de rose ou l'eau de fleur d'oranger.
5 dk - 3
Laisser refroidir.
5 dk - 4
Pour préparer la pâte : mélanger le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 5
Ajouter la farine, la levure et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 dk - 6
Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
15 dk - 7
Pendant ce temps, mélanger le sésame, le beurre fondu et le sirop, et étaler le mélange sur une assiette plate.
5 dk - 8
Diviser la pâte en petites boules, puis les aplatir en forme de gâteaux ronds.
5 dk - 9
Placer les pistaches sur une assiette plate.
5 dk - 10
Tremper chaque gâteau d'un côté dans le mélange de sésame et de l'autre côté dans l'assiette de pistaches.
5 dk - 11
Placer les gâteaux sur une plaque de cuisson et les mettre au four pendant 10 minutes.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın tepsisi - 12
Laisser les barazek refroidir avant de les servir.
5 dk
Besin Değerleri
Tereyağı100g içinToz şeker100g içinUn100g içinKuru maya100g içinSıvı süt100g içinSusam100g içinSu100g içinŞeker100g içinLimon Suyu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.