מרכיבים
- Ghee, melted1 cup
קמח2 cups
סוכר אבקה1 cup
שומשום1 cup
מלח0- Egg Whites, beaten1 piece
צעדים
- 1
Combine the flour, sugar, and salt in a bowl, then add the ghee and mix the ingredients well by hand until a cohesive dough is formed, being careful not to over-knead.
30 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Divide the dough into small balls, about the size of a walnut.
10 דקות - 3
Preheat the oven to 350°F or 180°C.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור - 4
Roll out the balls using a rolling pin to make round discs.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Rolling Pin - 5
Brush each disc with egg white and dip one side of the barazek in sesame.
10 דקות - 6
Place the barazek on a baking sheet, with the sesame side facing up and leaving 3 cm of space between each piece.
10 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 7
Bake in the oven on the top rack for 5 to 7 minutes until golden brown.
7 דקות - 8
Remove the barazek from the oven and let them cool completely before transferring to a serving plate.
10 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gסוכר אבקהper 100gשומשוםper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.