Ingredientes
- سمن، مذوّب1 كوب
Harina2 كوب
Azúcar en polvo1 كوب
Sésamo1 كوب
Sal0- بياض البيض (زلال البيض)، مخفوق1 حبة
Pasos
- 1
يوضع الدقيق والسكر والملح في وعاء، ثم يضاف السمن وتُمزج المكونات جيداً بواسطة اليد حتى الحصول على عجينة متماسكة، مع الحرص على عدم الإكثار من عجنها.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
تُقسّم العجينة الى كريات صغيرة، بحجم حبة الجوز.
recipe.minutes - 3
يُحمّى الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئويّة.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno - 4
تُرقّ الكريات بواسطة الشوبك لصنع رقاقات مستديرة.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳شوبك - 5
تُدهن كل عجينة بزلال البيض ثم تُغمّس جهة من البرازق في السمسم.
recipe.minutes - 6
توضع البرازق في صينية، الجهة المغمسة بالفستق للأسفل وجهة السمسم للأعلى، مع ترك مساحة 3 سنتم بين الواحدة والأخرى.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear - 7
تُخبز في الفرن على الرف العلوي لمدة 5 الى 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
recipe.minutes - 8
يتم اخراج البرازق من الفرن، وتُترك حتى تبرد تماماً قبل أن تُنقل الى طبق للتقديم.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Harinapor 100gAzúcar en polvopor 100gSésamopor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.