Cupcake Barbie

Tariq Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• 1 1/4 tasse de farine
  1.3 tasse
• 3 œufs
  3 pièce
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de yaourt
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de beurre
  3 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de cacao en poudre
  0.5 tasse
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à café de café instantané, dissous dans un peu d'eau
  2 cuillère à café
• 500 grammes d'amandes en poudre, fines
  500 gramme
• 500 grammes de sucre glace
  500 gramme
• 6 cuillères à soupe de sirop de maïs
  6 cuillère à soupe
• Confiture à tartiner (n'importe quel type que nous choisissons) ou crème selon les besoins
  0

Mesures

1. 1

   Pour préparer le cupcake, mélangez la farine, le cacao, le sel et la levure chimique ensemble.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Mélangez le sucre, le beurre et la vanille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajoutez les œufs un par un, ajoutez les ingrédients secs progressivement, ajoutez le yaourt et le café progressivement avec les ingrédients secs de cette manière (farine yaourt café farine yaourt café) pour bien mélanger la pâte.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Versez le mélange dans des moules à cupcakes puis dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes selon le four.

   Matériel requis:

   Four

   Moule à gâteau

   25 minutes
4. 4

   Retirez-les du four et laissez-les refroidir, retournez-les et à l'aide d'un couteau, retirez les bords pour leur donner l'apparence d'une jupe et tartinez-les de confiture ou de crème.

   Matériel requis:

   Couteau

   10 minutes
5. 5

   Pour préparer la pâte d'amande, mettez les amandes en poudre dans un robot culinaire avec le sucre et mixez bien, ajoutez le sirop de maïs et faites fonctionner la machine par intermittence jusqu'à obtenir une pâte, retirez-la et pétrissez-la à la main avec de la fécule de maïs.

   Matériel requis:

   🍳

   Robot culinaire

   10 minutes
6. 6

   Coloriez-la avec les colorants alimentaires de votre choix en mélangeant la couleur avec un morceau de pâte et en pétrissant bien.

   5 minutes
7. 7

   Pour préparer le gâteau, étalez la pâte d'amande avec de la fécule de maïs et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie, enfoncez le jouet dans le haut du cupcake puis couvrez-le de pâte d'amande (mettez la pâte à partir de la poitrine du jouet jusqu'au bas du cupcake et formez avec le couteau la forme de la robe pour obtenir un jouet portant une robe).

   Matériel requis:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   Couteau

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques