المكونات
- ١ ١/٤ كوب دقيق1.3 كوب
- ٣ بيض3 حبة
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة لبن زبادي3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب كاكاو بودرة0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيرة نسكافيه، مذوبة بقليل من الماء2 ملعقة صغيرة
- ٥٠٠ غرام لوز مطحون، ناعم500 غرام
- ٥٠٠ غرام سكر بودرة500 غرام
- ٦ ملعقة كبيرة شراب الذرة6 ملعقة كبيرة
- مربى للدهن (اي نوع نختاره) او كريمة الكمية حسب الحاجة0
الخطوات
- 1
لتحضير الكاب كيك، نخلط الدقيق، الكاكاو، الملح والبيكنج باودر مع بعض.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
نخلط السكر، الزبدة والفانيليا جيداً لنحصل على الشكل الكريمي، نضيف البيض واحدة واحدة، نضيف المكونات الجافة بالتدريج، نضيف اللبن والقهوة بالتدريج مع المادة الجافة على هذا الشكل ( دقيق لبن قهوة دقيق لبن قهوة) هكذا ليختلط الخليط جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
نضع الخليط في قوالب الكاب كيك ثم في الفرن المحمى على درجة حرارة 180 لمدة 25 الى 20 دقيقة حسب الفرن.
25 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
قالب كيك - 4
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد، نقلبها على وجهها ونقوم بواسطة سكين بنزع اللاطراف لجعلها تشبه تنورة ودهنها بالمربى او الكريمة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 5
لتحضير عجينة المرزيبان، نضع اللوز المطحون ناعم في محضرة الطعام والسكر ونطحنهم جيداً، نضيف الكورن سيروب ونشغل الماكينة بشكل متقطع حتى تتشكل عجينة، نخرجها ونعجنها باليد بواسطة دقيق النشا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳محضرة طعام - 6
نقوم بتلوينها بالوان الطعام التي نرغب بها وذلك بمزج اللون بقطعة من العجينة والعجن جيد.
5 دقيقة - 7
لتجهيز الكيك، نقوم بمد عجينة المرزبيان بواسطة دقيق الذرة وفردها بالشوبك، نغرس اللعبة في الطرف العلوي من الكاب كيك ثم نغطيها بالمارزبان (نضع العجينة من عند صدر اللعبة نزولا حتى طرف الكاب كيك ونشكل بواسطة السكين شكل الفستان لنحصل على لعبة ترتدي فستان.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبكسكين
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ