Ingredients
Puff Pastry250 grammes- Riz, trempé500 grammes
- Petits pois400 grammes
- Oignon, haché1 pièce
- Pommes de terre, coupées en dés3 pièces
- Viande, coupée en petits dés500 grammes
- Amandes, bouillies, pelées et grillées1 tasse
Seven Spices0.3 cuillère à café
Clove0.3 cuillère à café
Black Pepper0.3 cuillère à café
Cumin0.3 cuillère à café- Sel, ou au goût1.5 cuillère à soupe
Vegetable Oil3 cuillère à soupe
Steps
- 1
Pour préparer la farce, mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis ajouter la viande et bien mélanger jusqu'à ce que la viande soit cuite.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 2
Ajouter les amandes, les petits pois, les pommes de terre et le riz à la viande et bien mélanger, assaisonner avec les épices et le sel, puis ajouter de l'eau au mélange pour le couvrir.
10 min - 3
Laisser la farce mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz et les pommes de terre soient cuits.
20 min - 4
Pour préparer le Barda Blaw, badigeonner la pâte de beurre des deux côtés et la placer dans un plat beurré, puis répartir la farce sur la pâte dans le plat.
10 minRequired Tools:
Baking Sheet - 5
Replier la pâte sur la farce de tous les côtés pour la couvrir complètement, puis mettre le plat au four pour le faire dorer.
10 minRequired Tools:
Oven - 6
Sortir le plat du four, le retourner et le couper, puis servir chaud.
5 min
Nutrition Facts
Puff Pastryper 100gSeven Spicesper 100gCloveper 100gBlack Pepperper 100gCuminper 100gVegetable Oilper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.