Ingredientes
Hojaldre250 grammes- Riz, trempé500 grammes
- Petits pois400 grammes
- Oignon, haché1 pièce
- Pommes de terre, coupées en dés3 pièces
- Viande, coupée en petits dés500 grammes
- Amandes, bouillies, pelées et grillées1 tasse
Siete especias0.3 cuillère à café
Clavo0.3 cuillère à café
Pimienta negra0.3 cuillère à café
Comino0.3 cuillère à café- Sel, ou au goût1.5 cuillère à soupe
Aceite vegetal3 cuillère à soupe
Pasos
- 1
Pour préparer la farce, mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis ajouter la viande et bien mélanger jusqu'à ce que la viande soit cuite.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 2
Ajouter les amandes, les petits pois, les pommes de terre et le riz à la viande et bien mélanger, assaisonner avec les épices et le sel, puis ajouter de l'eau au mélange pour le couvrir.
recipe.minutes - 3
Laisser la farce mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz et les pommes de terre soient cuits.
recipe.minutes - 4
Pour préparer le Barda Blaw, badigeonner la pâte de beurre des deux côtés et la placer dans un plat beurré, puis répartir la farce sur la pâte dans le plat.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear - 5
Replier la pâte sur la farce de tous les côtés pour la couvrir complètement, puis mettre le plat au four pour le faire dorer.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno - 6
Sortir le plat du four, le retourner et le couper, puis servir chaud.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Hojaldrepor 100gSiete especiaspor 100gClavopor 100gPimienta negrapor 100gCominopor 100gAceite vegetalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.