مواد تشکیل دهنده
خمیر پفی250 grammes- Riz, trempé500 grammes
- Petits pois400 grammes
- Oignon, haché1 pièce
- Pommes de terre, coupées en dés3 pièces
- Viande, coupée en petits dés500 grammes
- Amandes, bouillies, pelées et grillées1 tasse
هفت ادویه0.3 cuillère à café
میخک0.3 cuillère à café
فلفل سیاه0.3 cuillère à café
زیره0.3 cuillère à café- Sel, ou au goût1.5 cuillère à soupe
روغن گیاهی3 cuillère à soupe
مراحل
- 1
Pour préparer la farce, mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis ajouter la viande et bien mélanger jusqu'à ce que la viande soit cuite.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
Ajouter les amandes, les petits pois, les pommes de terre et le riz à la viande et bien mélanger, assaisonner avec les épices et le sel, puis ajouter de l'eau au mélange pour le couvrir.
10 دقیقه - 3
Laisser la farce mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz et les pommes de terre soient cuits.
20 دقیقه - 4
Pour préparer le Barda Blaw, badigeonner la pâte de beurre des deux côtés et la placer dans un plat beurré, puis répartir la farce sur la pâte dans le plat.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 5
Replier la pâte sur la farce de tous les côtés pour la couvrir complètement, puis mettre le plat au four pour le faire dorer.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 6
Sortir le plat du four, le retourner et le couper, puis servir chaud.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
خمیر پفیper 100gهفت ادویهper 100gمیخکper 100gفلفل سیاهper 100gزیرهper 100gروغن گیاهیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.