Ingredientes
Massa folhada250 grammes- Riz, trempé500 grammes
- Petits pois400 grammes
- Oignon, haché1 pièce
- Pommes de terre, coupées en dés3 pièces
- Viande, coupée en petits dés500 grammes
- Amandes, bouillies, pelées et grillées1 tasse
Sete especiarias0.3 cuillère à café
Cravo-da-índia0.3 cuillère à café
Pimenta preta0.3 cuillère à café
Cominho0.3 cuillère à café- Sel, ou au goût1.5 cuillère à soupe
Óleo vegetal3 cuillère à soupe
Passos
- 1
Pour préparer la farce, mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis ajouter la viande et bien mélanger jusqu'à ce que la viande soit cuite.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Frigideira - 2
Ajouter les amandes, les petits pois, les pommes de terre et le riz à la viande et bien mélanger, assaisonner avec les épices et le sel, puis ajouter de l'eau au mélange pour le couvrir.
recipe.minutes - 3
Laisser la farce mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz et les pommes de terre soient cuits.
recipe.minutes - 4
Pour préparer le Barda Blaw, badigeonner la pâte de beurre des deux côtés et la placer dans un plat beurré, puis répartir la farce sur la pâte dans le plat.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tabuleiro de forno - 5
Replier la pâte sur la farce de tous les côtés pour la couvrir complètement, puis mettre le plat au four pour le faire dorer.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Forno - 6
Sortir le plat du four, le retourner et le couper, puis servir chaud.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Massa folhadapor 100gSete especiariaspor 100gCravo-da-índiapor 100gPimenta pretapor 100gCominhopor 100gÓleo vegetalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.