سلطة الشعير بالتونا و الخضار المشوية
تلذذ بتجربة طعام صحية ومغذية مع سلطة الشعير بالتونا والخضار المشوية. هذه السلطة تجمع بين نكهة الشعير الغني والبروتين من التونة، مع لمسة من الخضار المشوية التي تضيف طعماً شهيًا وقيمة غذائية عالية. مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي يرضي جميع الأذواق.
المكونات
- ٢٠٠ غرام شعير، لؤلؤي200 غرام
- ٣٢٠ غرام تونة في الماء، ريوماري خفيف320 غرام
- ١ فليفلة حمراء1 حبة
- ١ باذنجان1 حبة
- ٢ كوسا2 حبة
- ٥٠ غرام زيت الزيتون50 غرام
- اكليل الجبل0
ملح0
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بسلق الشعير في ماء مملح لمدة 20 دقيقة، ثم صفيه جيدًا واشطفه بالماء البارد لإزالة النكهة الزائدة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتقطيع الكوسا والباذنجان إلى شرائح سميكة، وقطع الفلفل الحلو إلى شرائح طولية، ثم اشوِ جميع الخضار في مقلاة مسطحة ساخنة حتى تنضج.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مقلاة مشوية - 3
افرمي إكليل الجبل، ثم قطعي الخضار المشوية إلى مكعبات صغيرة. اخلطي هذه المكونات جيدًا مع الملح والفلفل الأسود وكمية من الزيت، ثم أضيفي الشعير. صفي التونة من الماء وقطعيها إلى قطع سميكة، ثم أضيفيها إلى باقي المكونات.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ