Basbousa

Hussam El-MasriCocinero

Délicieuse douceur basbousa faite de semoule et de noix de coco, servie avec du sirop.

Ingredientes

• 4 œufs
  4 pièce
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 tasse de semoule
  1 tasse
• 1 tasse de noix de coco
  1 tasse
• 250 ml de crème
  250 ml
• 1 tasse de lait en poudre
  1 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de vanille
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillère à café
• Melaza
  0

Pasos

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs ensemble, le lait, la semoule, le zeste de noix de coco et la levure chimique dans un bol et laissez de côté.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Battez les œufs avec le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, ajoutez la crème et l'huile et battez légèrement.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez progressivement le mélange sec en remuant continuellement avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Cuillère en bois

   5 minutos
4. 4

   Beurrez le plat et versez-y le mélange, faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   20 minutos
5. 5

   Dès sa sortie du four, versez le sirop froid, laissez reposer un peu puis coupez et servez.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Melazapor 100g

Energía280 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos75 g

Azúcares totales70 g

Fibra dietética0.5 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas