Basbousa

Hussam El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 4 œufs
  4 pièce
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 tasse de semoule
  1 tasse
• 1 tasse de noix de coco
  1 tasse
• 250 ml de crème
  250 ml
• 1 tasse de lait en poudre
  1 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de vanille
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillère à café
• Sirop
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez les ingrédients secs ensemble, le lait, la semoule, le zeste de noix de coco et la levure chimique dans un bol et laissez de côté.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Battez les œufs avec le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, ajoutez la crème et l'huile et battez légèrement.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez progressivement le mélange sec en remuant continuellement avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

   Matériel requis:

   🍳

   Cuillère en bois

   5 minutes
4. 4

   Beurrez le plat et versez-y le mélange, faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   20 minutes
5. 5

   Dès sa sortie du four, versez le sirop froid, laissez reposer un peu puis coupez et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Siroppour 100g

Énergie280 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides75 g

Sucres totaux70 g

Fibres alimentaires0.5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques