البسبوسة

ركان زقيةالطاهي

المكونات

• ٤ بيض
  4 حبة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ١ كوب جوز الهند
  1 كوب
• ٢٥٠ مل قشدة
  250 مل
• ١ كوب حليب بودرة
  1 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة فانيليا
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• قطر
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط المكونات الجافه مع بعضها، الحليب، السميد، برش جوز الهند والبايكنغ باودر في وعاء وتترك جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يخفق البيض مع السكر والفانيلا بالخفاقه الكهربائيه حتى يصبح المزيج مقشداً، تضاف القشطه والزيت ويخفق قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الخليط الناشف تدريجياً مع التحريك المستمر بمعلقة خشبية حتى يمتزج جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   معلقة خشبية

   5 دقيقة
4. 4

   تدهن الصينية بالزبدة ويسكب المزيج فيها، تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقه على درجه حراره 180 حتى يستوي.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   20 دقيقة
5. 5

   فور خروجها من الفرن نضع القطر البارد، تترك قليلا ثم تقطع وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قطرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية