Algerian Basbousa

Sami TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• 6 eggs
  6 pieces
• 1 cup sugar
  1 cup
• 1 cup oil
  1 cup
• 1/4 teaspoon salt
  0.3 teaspoon
• Zest of lemon
  0
• 1 1/2 cups semolina
  1.5 cup
• Miel
  0

Mesures

1. 1

   In an electric mixer, beat the eggs and sugar, then add the oil, milk, salt, and lemon zest, and mix in the semolina until a cohesive mixture is obtained.

   Matériel requis:

   🍳

   Electric Mixer

   10 minutes
2. 2

   In a buttered tray, pour the mixture and bake in a preheated oven for about 20-25 minutes.

   Matériel requis:

   Plateau

   25 minutes
3. 3

   Once the basbousa is cooked, cut it into squares or diamonds as desired, and pour honey over it while it is hot.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Mielpour 100g

Énergie304 kcal

Protéines0.3 g

Glucides82.4 g

Sucres totaux82.1 g

Fibres alimentaires0.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques