Algerian Basbousa

Sami TrabelsiKock

Ingredienser

• 6 eggs
  6 pieces
• 1 cup sugar
  1 cup
• 1 cup oil
  1 cup
• 1/4 teaspoon salt
  0.3 teaspoon
• Zest of lemon
  0
• 1 1/2 cups semolina
  1.5 cup
• Honung
  0

Steg

1. 1

   In an electric mixer, beat the eggs and sugar, then add the oil, milk, salt, and lemon zest, and mix in the semolina until a cohesive mixture is obtained.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Electric Mixer

   10 min
2. 2

   In a buttered tray, pour the mixture and bake in a preheated oven for about 20-25 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   25 min
3. 3

   Once the basbousa is cooked, cut it into squares or diamonds as desired, and pour honey over it while it is hot.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Honungper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kolhydrater82.4 g

Totalt socker82.1 g

Kostfiber0.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar