بسبوسة جزائرية

Wael Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٦ بيض
  6 حبة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١⁄٤ ملعقة صغيرة ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• برش قشر حامض
  0
• ٢⁄١ كوب سميد
  1.5 كوب
• عسل
  0

مراحل

1. 1

   بالخلاط الكهربائي، يخفق البيض والسكر ثم يضاف الزيت، الحليب، الملح وبرش الليمون، يوضع السميد حتى الحصول على خليط متماسك.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   خلاط كهربائي

   10 دقیقه
2. 2

   في صينبة مدهونة بالزبدة، يوضع الخليط ثم يدخل فرن محمى مسبقاً مدة تتراوح بين 20_25 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   25 دقیقه
3. 3

   بعد أن تنضج البسبوسة، تقطع مربعات او معينات بحسب الرغبة، يسكب عليها العسل وهي ساخنة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

بادمجان سرخ شدهper 100g

Energy150 kcal

Protein1.2 g

Total Fat10 g

Carbohydrate9 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars3 g

تخم کتانper 100g

Energy534 kcal

Protein18.3 g

Total Fat42.16 g

Carbohydrate28.88 g

Dietary Fiber27.3 g

Total Sugars1.55 g

Omega-3 Fatty Acids22.8 g

دانه کدو تنبلper 100g

Energy559 kcal

Protein30.23 g

Total Fat49.05 g

Carbohydrate16.28 g

Dietary Fiber18.4 g

Total Sugars0.85 g

دانه کتانper 100g

Energy534 kcal

Protein18.3 g

Total Fat42.2 g

Carbohydrate28.9 g

Dietary Fiber27.3 g

Total Sugars1.55 g

استیکper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Saturated Fat8 g

Cholesterol80 mg

استیک مرغper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

عسلper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی