بسبوسة جزائرية

Wael TrabelsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٦ بيض
  6 حبة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١⁄٤ ملعقة صغيرة ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• برش قشر حامض
  0
• ٢⁄١ كوب سميد
  1.5 كوب
• Mjalte
  0

Hapat

1. 1

   بالخلاط الكهربائي، يخفق البيض والسكر ثم يضاف الزيت، الحليب، الملح وبرش الليمون، يوضع السميد حتى الحصول على خليط متماسك.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   خلاط كهربائي

   10 min
2. 2

   في صينبة مدهونة بالزبدة، يوضع الخليط ثم يدخل فرن محمى مسبقاً مدة تتراوح بين 20_25 دقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   25 min
3. 3

   بعد أن تنضج البسبوسة، تقطع مربعات او معينات بحسب الرغبة، يسكب عليها العسل وهي ساخنة.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Patëllxhan i skuqurpër 100g

Energjia150 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate9 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale3 g

Farë liripër 100g

Energjia534 kcal

Proteina18.3 g

Yndyra totale42.16 g

Karbohidrate28.88 g

Fibrat dietetike27.3 g

Sheqernat totale1.55 g

Acidet yndyrore Omega-322.8 g

Farë kungullipër 100g

Energjia559 kcal

Proteina30.23 g

Yndyra totale49.05 g

Karbohidrate16.28 g

Fibrat dietetike18.4 g

Sheqernat totale0.85 g

Farë liripër 100g

Energjia534 kcal

Proteina18.3 g

Yndyra totale42.2 g

Karbohidrate28.9 g

Fibrat dietetike27.3 g

Sheqernat totale1.55 g

Mish viçipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

Yndyrna të ngopura8 g

Kolesteroli80 mg

Steak pulepër 100g

Energjia165 kcal

Proteina31 g

Yndyra totale3.6 g

Yndyrna të ngopura1 g

Kolesteroli85 mg

Mjaltepër 100g

Energjia304 kcal

Proteina0.3 g

Karbohidrate82.4 g

Sheqernat totale82.1 g

Fibrat dietetike0.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat