Basbousa with Fenugreek

Amina Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 150 grams of fenugreek, boiled seeds with the boiling water retained
  150 grams
• 2 cups of coarse semolina
  2 cups
• 1/4 cup of flour
  0.3 cups
• 1 egg
  1 piece
• 1/4 cup of sugar, for the mixture
  0.3 cups
• 2 cups of sugar, for the syrup
  2 cups
• 1/2 cup of yogurt
  0.5 cups
• 1/2 cup of olive oil
  0.5 cups
• 2 teaspoons of baking powder
  2 teaspoons
• 1/2 teaspoon of vanilla
  0.5 teaspoons
• شربت
  0

مراحل

1. 1

   Boil the fenugreek with 2 cups of water for about 10 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   In a deep bowl, place the semolina and add the oil, flour, and sugar, and mix well. Add the egg, vanilla, and fenugreek water with half the amount of fenugreek seeds.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Add the yogurt to the mixture and mix well. Add the baking powder and mix again, then pour the mixture into a medium-sized baking dish. Sprinkle the remaining fenugreek seeds on top and press gently to adhere to the mixture, then bake in a preheated oven for half an hour.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   30 دقیقه
4. 4

   Remove the dish from the oven and cut with a knife, then return it to the oven to brown the top.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
5. 5

   Remove from the oven and pour the syrup over it while it is hot and the syrup is hot.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شربتper 100g

Energy150 kcal

Carbohydrate38 g

Total Sugars35 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی