Basbousa with Coconut

Noora Al-GhamdiCocinero

Delicious coconut basbousa dessert, easy to prepare and suitable for occasions.

Ingredientes

• Sémola
  1 cup
• Azúcar
  0.5 cup
• Coco
  0.5 cup
• Leche en polvo
  4 tablespoons
• Polvo de hornear
  1.5 tablespoons
• Aceite
  0.5 cup
• Crema
  340 grams
• Vainilla
  0 pinch
• Sugar for syrup
  2 cups
• Water for syrup
  1 cup
• Lemon Juice for syrup
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   To prepare the syrup: Place the sugar and water in a pot over heat. When the mixture boils, add the lemon juice and remove the syrup from heat when it thickens.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   In a bowl, mix the semolina, sugar, coconut, milk powder, baking powder, vanilla, oil, and cream.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Grease a baking sheet with tahini and pour the mixture into it. Place the baking sheet in the oven on the lower rack first, then move it to the upper rack to brown.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   10 minutos
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven and pour the syrup over it, then cut and enjoy.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Sémolapor 100g

Energía360 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos73 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Cocopor 100g

Energía354 kcal

Proteínas3.33 g

Grasa total33.49 g

Carbohidratos15.23 g

Fibra dietética9 g

Azúcares totales6.23 g

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas