Basbousa with Coconut

Noora Al-Ghamdiשֶׁף

Delicious coconut basbousa dessert, easy to prepare and suitable for occasions.

מרכיבים

• סמולינה
  1 cup
• סוכר
  0.5 cup
• קוקוס
  0.5 cup
• אבקת חלב
  4 tablespoons
• אבקת סודה לשתייה
  1.5 tablespoons
• שמן
  0.5 cup
• שמנת
  340 grams
• וניל
  0 pinch
• Sugar for syrup
  2 cups
• Water for syrup
  1 cup
• Lemon Juice for syrup
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   To prepare the syrup: Place the sugar and water in a pot over heat. When the mixture boils, add the lemon juice and remove the syrup from heat when it thickens.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   In a bowl, mix the semolina, sugar, coconut, milk powder, baking powder, vanilla, oil, and cream.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Grease a baking sheet with tahini and pour the mixture into it. Place the baking sheet in the oven on the lower rack first, then move it to the upper rack to brown.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   10 דקות
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven and pour the syrup over it, then cut and enjoy.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

סמולינהper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

קוקוסper 100g

Energy354 kcal

Protein3.33 g

Total Fat33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

אבקת חלבper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

אבקת סודה לשתייהper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שמנתper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות