Basbousa with Coconut

Noora Al-GhamdiCuoco

Delicious coconut basbousa dessert, easy to prepare and suitable for occasions.

Ingredienti

• Semola
  1 cup
• Zucchero
  0.5 cup
• Cocco
  0.5 cup
• Latte in polvere
  4 tablespoons
• Lievito in polvere
  1.5 tablespoons
• Olio
  0.5 cup
• Panna
  340 grams
• Vaniglia
  0 pinch
• Sugar for syrup
  2 cups
• Water for syrup
  1 cup
• Lemon Juice for syrup
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   To prepare the syrup: Place the sugar and water in a pot over heat. When the mixture boils, add the lemon juice and remove the syrup from heat when it thickens.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 minuti
2. 2

   In a bowl, mix the semolina, sugar, coconut, milk powder, baking powder, vanilla, oil, and cream.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 minuti
3. 3

   Grease a baking sheet with tahini and pour the mixture into it. Place the baking sheet in the oven on the lower rack first, then move it to the upper rack to brown.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 minuti
4. 4

   Remove the baking sheet from the oven and pour the syrup over it, then cut and enjoy.

   5 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Semolaper 100g

Energia360 kcal

Proteine12 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate73 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali0.5 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Coccoper 100g

Energia354 kcal

Proteine3.33 g

Grassi totali33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali6.23 g

Latte in polvereper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Vanigliaper 100g

Energia288 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate12.65 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag