Basbousa à la noix de coco

Lina Al-Sabahשֶׁף

מרכיבים

• קמח סמולינה
  1 tasse
• סוכר
  0.5 tasse
• קוקוס
  0.5 tasse
• חלב אבקה
  4 cuillère à soupe
• אבקת סודה לשתייה
  1.5 cuillère à soupe
• שמן
  0.5 tasse
• שמנת
  340 grammes
• וניל
  0 pincée
• Sucre pour le sirop
  2 tasse
• Eau pour le sirop
  1 tasse
• Jus de citron pour le sirop
  1 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Pour préparer le sirop : mettre le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu. Lorsque le mélange bout, ajouter le jus de citron et retirer le sirop du feu lorsqu'il épaissit.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Dans un bol, mélanger la semoule, le sucre, la noix de coco, le lait en poudre, la poudre à lever, la vanille, l'huile et la crème.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Graisser une plaque de cuisson avec de la tahini et y verser le mélange. Placer la plaque dans le four sur la grille inférieure d'abord, puis la transférer sur la grille supérieure pour dorer.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   10 דקות
4. 4

   Retirer la plaque du four et verser le sirop dessus, puis couper et bon appétit.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמח סמולינהper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

קוקוסper 100g

Energy354 kcal

Protein3.33 g

Total Fat33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

חלב אבקהper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

אבקת סודה לשתייהper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שמנתper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות