Basbousa à la noix de coco

Lina Al-SabahШеф-повар

Ингредиенты

• Мука семолина
  1 tasse
• Сахар
  0.5 tasse
• Кокос
  0.5 tasse
• Сухое молоко
  4 cuillère à soupe
• Разрыхлитель теста
  1.5 cuillère à soupe
• Масло
  0.5 tasse
• Сметана
  340 grammes
• Ваниль
  0 pincée
• Sucre pour le sirop
  2 tasse
• Eau pour le sirop
  1 tasse
• Jus de citron pour le sirop
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Pour préparer le sirop : mettre le sucre et l'eau dans une marmite sur le feu. Lorsque le mélange bout, ajouter le jus de citron et retirer le sirop du feu lorsqu'il épaissit.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Dans un bol, mélanger la semoule, le sucre, la noix de coco, le lait en poudre, la poudre à lever, la vanille, l'huile et la crème.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Graisser une plaque de cuisson avec de la tahini et y verser le mélange. Placer la plaque dans le four sur la grille inférieure d'abord, puis la transférer sur la grille supérieure pour dorer.

   Необходимая посуда:

   Противень

   10 мин.
4. 4

   Retirer la plaque du four et verser le sirop dessus, puis couper et bon appétit.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мука семолинана 100 г

Энергетическая ценность360 kcal

Белки12 g

Всего жиров1 g

Углеводы73 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Кокосна 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки3.33 g

Всего жиров33.49 g

Углеводы15.23 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров6.23 g

Сухое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги