البسبوسة بجوز الهند

Ali Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• سميد
  1 كوب
• سكر
  0.5 كوب
• جوز الهند
  0.5 كوب
• حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  1.5 ملعقة كبيرة
• زيت
  0.5 كوب
• قشدة
  340 غرام
• فانيلا
  0 رشة
• سكر للقطر
  2 كوب
• ماء للقطر
  1 كوب
• عصير ليمون حامض للقطر
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   لتحضير القطر: يوضع السكر والماء في قدر على النار. عندما يغلي المزيج يضاف عصير الليمون الحامض ويُرفع القطر عن النار عندما يكثف.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، يُخلط السميد، السكر، جوز الهند، الحليب البودرة، البايكينغ باودر، الفانيليا، الزيت والقشدة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   تدهن صينية للخبز بالطحينة ويسكب فيها الخليط. توضع الصينية في الفرن على الرف السفلي أولاً ثم تنقل الى الرف الأعلى لتتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
4. 4

   تُخرج الصينية من الفرن ويُسكب عليها القطر ثم تقطع وبالهناء والعافية.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سميدلكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

جوز الهندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

قشدةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية