Ingrédients
Semoule1 kilogramme
Lait2 tasse
Eau2 tasse
Sucre1 tasse
Ghee2 cuillère à soupe
Poudre à lever2 cuillère à soupe
Eau de fleur d'oranger2 cuillère à soupe
Vanille1 cuillère à soupe
Sirop1 tasse
Mesures
- 1
Dans un grand bol, mettre la semoule, le sucre, la levure, la vanille et le lait et mélanger pendant deux minutes.
2 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Ajouter l'eau tiède et bien mélanger avec l'eau de fleur d'oranger, graisser une plaque avec le ghee, verser le mélange et laisser reposer pendant un quart d'heure, puis couper et décorer avec quelques noix.
15 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 3
Mettre la basbousa dans le four préchauffé en utilisant le bas d'abord pendant une demi-heure, puis une demi-heure avec le four allumé en bas et en haut.
30 minutesMatériel requis:
Four - 4
Sortir la basbousa du four lorsqu'elle est dorée, arroser de sirop et laisser reposer une heure pour qu'elle refroidisse.
60 minutes
Faits nutritionnels
Semoulepour 100gLaitpour 100gEaupour 100gSucrepour 100gGheepour 100gPoudre à leverpour 100gEau de fleur d'orangerpour 100gVanillepour 100gSiroppour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.