ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
البسبوسة باللبن

البسبوسة باللبن

خلود سعيد
خلود سعيدשֶׁף
קינוחיםالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
טעמים:מתוקשומני
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
40 דקות
מנות
32
עֲלוּת
תַקצִיב
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • סמולינהסמולינה
    1 كيلوغرام
  • יוגורטיוגורט
    2 كوب
  • מיםמים
    2 كوب
  • סוכרסוכר
    1 كوب
  • גיגי
    2 ملعقة كبيرة
  • بايكنغ باودر
    2 ملعقة كبيرة
  • מים מפרחי תפוזמים מפרחי תפוז
    2 ملعقة كبيرة
  • ונילוניל
    1 ملعقة كبيرة
  • קטרקטר
    1 كوب

צעדים

  1. 1

    يوضع في وعاء عميق، السميد، السكر، الخميرة، الفانيليا والبن ويفرك لمدة دقيقتين.

    כלים נדרשים:
    קערת ערבובקערת ערבוב
    2 דקות
  2. 2

    يصب عليها الماء الدافئ وتخلط جيدا مع ماء الزهر، تدهن صينية بالسمنة ويصب عليها الخلطة وتترك لترتاح ربع ساعة ثم تقطع وتزين ببعض المكسرات.

    כלים נדרשים:
    תבנית אפייהתבנית אפייה
    15 דקות
  3. 3

    توضع البسبوسة في الفرن الحامي مع تشغيل الأسفل أولا لمدة نصف ساعة و نصف ساعة مع تشغيل الفرن من الأسفل والأعلى.

    כלים נדרשים:
    תנורתנור
    30 דקות
  4. 4

    تخرج البسبوسة من الفرن عندما يصبح لونها ذهبي، تسقى بالقطر وتترك ساعة حتى تبرد.

    60 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
סמולינהסמולינהper 100g
Energy360 kcal
Protein12 g
Total Fat1 g
Carbohydrate73 g
Dietary Fiber3 g
Total Sugars0.5 g
יוגורטיוגורטper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
מיםמיםper 100g
Water100 g
סוכרסוכרper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
גיגיper 100g
Energy900 kcal
Total Fat100 g
מים מפרחי תפוזמים מפרחי תפוזper 100g
Water100 g
ונילונילper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
קטרקטרper 100g
Energy300 kcal
Protein2 g
Total Fat15 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars10 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוני
#حلويات#بسبوسة#مطبخ_سوري