بسبوسة باللوز

Walid Al-Farsiالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كوب سميد، ناعم
  1.5 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• ١٠٠ غرام لبن زبادي
  100 غرام
• ١/٢ كوب جوز الهند، مبشور
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة طحينة
  1 ملعقة كبيرة
• لوز محمص للتزيين
  0
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ورد حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط المقادير الناشفة مع بعضها البعض.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تضاف الزبدة واللبن ثم تخلط بالخلاط حتى تتماسك العجينة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   ندهن صينية بالطحينية ثم تفرد العجينة وتترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   30 دقيقة
4. 4

   تدخل الصينية فرن على درجة حرارة 180 مئويه لمدة 35 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   35 دقيقة
5. 5

   يحضر القطر حسب الطريقة التقليدية، ثم يصب القطر ساخناً على البسبوسة وهي ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية