بسبوسة باللوز

Walid Al-Farsiالطاهي

استلذّوا بمذاق البسبوسة الشهية، تلك الحلوى التقليدية التي تجمع بين نكهة السميد وجوز الهند، وتُزين بحبات اللوز المقرمشة. مع كل قضمة، ستشعرون بالدفء والحنين إلى الأوقات الجميلة. لا تفوتوا فرصة تقديمها مع القطر الساخن لإضافة لمسة سكرية رائعة.

المكونات

• ١ ١/٢ كوب سميد، ناعم
  1.5 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• ١٠٠ غرام لبن زبادي
  100 غرام
• ١/٢ كوب جوز الهند، مبشور
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة طحينة
  1 ملعقة كبيرة
• لوز محمص للتزيين
  0
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ورد حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات الجافة معاً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الزبدة واللبن إلى المكونات واخلطها باستخدام الخلاط حتى تتشكل عجينة متماسكة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   ادهن صينية بالطحينية، ثم افرد العجينة فيها واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   30 دقيقة
4. 4

   ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   35 دقيقة
5. 5

   قم بتحضير القطر بالطريقة التقليدية، ثم اسكب القطر الساخن على البسبوسة وهي لا تزال ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية